遠州浜松「里の家」里山の暮らし

浜松市北区都田町の里山に魅せられて、森と田んぼと畑のある里山、築120年の古民家で暮らし、みやこだ自然学校をしています。

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自家製小麦粉のパンを焼きました!

昨日、いなさでパン教室をしている山本さんと自家製小麦粉を使ったパンの試作をしました。
愛農かまどと電気オーブンのふたつで焼き、おいしく頂きました(^ ^)
愛農かまどで焼いたパンは、表面がぱりっとして、中がふわとしてました。
小麦の味と香り、とっても満足です。
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[ 2016/06/26 20:14 ] 里山の恵み | TB(0) | CM(0)

自家製の小麦粉ができました!

6月5日に小麦の刈り取り、8日に脱穀、13日に製粉しました。
11日、12日のピザには間に合いませんでしたが、明日、明後日のピザに使います。13315521_924268384350821_4693023982697137627_n.jpg
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[ 2016/06/17 13:25 ] 里山の恵み | TB(0) | CM(0)

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